太平館餐廳創業於公元1860年。首間分店設於廣州太平沙,因地取名。五十年代首次在九龍彌敦道大華戲院側開設分店,於1964年因拆樓而搬遷到茂林街現址。


茂林街太平館
彌敦道太平館


招牌菜是焗梳乎厘及瑞士雞翼。瑞士雞翼汁甜得來唔滯,食過你必讚不絕口。


原本在太源街「金鳳冰室」,現在搬到春園街叫「金鳳茶餐廳」,馳名「菠蘿油」 「無冰凍奶茶」。


早年的太原街,60年代


1956 在中環戲院里 

1920s
Jimmy's Kitchen自1928年開業以來一直供應各類國際美食,在飲食界享譽盛名。餐廳供應多國菜式,從英式腸仔薯蓉、中式炒飯至印度咖哩也應有盡有。1969年,九龍占美廚房在尖沙咀漢口道開業,1982年遷至亞士厘道九龍中心一樓,2008年遷至九龍中心地下現址。







有一項統計,O型和A型血型的人進行五千公尺賽跑,在中途,O型的心想:「好棒喔!已經跑三千公尺了。」A型的心想:「唉!還有兩千公尺。」
其實,正面思考模式,可以慢慢培養。
我時常在孩子用晚餐時,說笑話給他們聽,不但用餐氣氛良好,又可胃口大增、幫助發育,當然菜色也要常變化,才能事半功倍。當孩子不小心弄翻湯汁,我不會責備他們,小時教他們如何處理善後,以後就會自己整理了。
有一次,孩子正在吃飯,我端了一大碗的湯,卻在餐桌上翻倒了(平時我做事都很細心),此時,我對孩子說:「今天很難得,媽媽把湯弄倒,如果買彩券一定中大獎。」他們聽了都很高興,紛紛起來幫忙整理。
我在「心靈雞湯」這本書,看到一則故事:有個媽媽,有天在公司,很不如意;剛好那天,兒子在學校也很不愉快,這位單親媽媽就對孩子說:「為了慶祝今天的壞 心情,我們去麥當勞。」我想,這樣的母親教導出來的孩子,必定相當樂觀。
我在幾次重大手術之後,都能平安回家,我就跟朋友開玩笑說:「因為我在人間的功課還沒做完,上帝不讓我去天上報到。」
在去年手術後,我行動不便,喪失許多機能,許多親友都為我難過,我告訴他們:我的生病經驗豐富,這樣會更有愛心,以後才能去幫助別人。
有一次,孩子在抱怨,為什麼要下雨。我說:「下雨了,外面的樹可以免費洗澡,我們也不會熱,省下很多電費。」後來就不再聽到孩子埋怨下雨了。若能養成幽默的性格,不但能改變命運,也能讓身邊的人快樂,亦能增進人際關係,何樂不為呢?
送給你!因為你是我的好友!


皇后飯店於1952年在北角英皇道開業,後搬遷到銅鑼灣,因張國榮的「阿飛正傳」而聲名大噪。

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銅鑼灣利園山道80年代

現在在北角和九龍塘還有分店:

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=23388
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=2841