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「紅芋撻」是用沖繩縣讀谷村的特產「紅芋」(紅蕃薯) 所製成的傳統沖繩甜點,是連續2年得獎的大人氣商品。


連風獅爺(Shi-Sa)都要譜搶食!


御菓子御殿
地址:沖繩縣國頭郡恩納村瀨良垣100
電話:098-982-3388
時間:08:30-19:30



沖繩苦瓜是沖繩的名物,形狀比中國苦瓜長身、呈深綠色,面層亦較中國苦瓜有更多凹凸位;沖繩苦瓜顏色愈為深綠、愈為拮手,便為之新鮮。


幾乎每家餐廳都有供應的「苦瓜炒豬肉」,是沖繩馳名的鄉土料理。所謂豬肉其實是罐頭午餐肉,據說,沖繩人開始吃午餐肉是由當年打仗期間美軍派發的糧餉開始。自第二次世界大戰之後,美軍駐守沖繩,他們的飲食習慣改變了沖繩人的飲食文化。很多沖繩的地方食材,也混合了美式食法,這道苦瓜炒午餐肉便是其中mix&match的例子。要做這道菜,只要把午餐肉切成幼條與苦瓜薄片和沖繩島豆腐快炒,再加上雞蛋花炒熟即成。





有太陽!正!
汶川 - 香港 相距 1464KM
仙台 - 沖繩 相距 1824KM


島唄起源於琉球群島,最早是對琉球群島民謠的統稱。後來才專指奄美群島的民謠。早期,島唄是作為獻給神的歌曲,在祭祀中使用。其內容也與頌揚神明和表達祈禱者的願望有關。後來亦出現勞動號子、教育後代和表達愛情之類的內容。1609年薩摩藩入侵後,薩摩藩將奄美群島作為生產黑砂糖的主要地點。奄美人在薩摩藩的統治之下,不得不從事大量生產黑砂糖的勞動。這一時期的島唄亦表達了奄美人在薩摩藩統治下的淒慘生活。