中國100個城市的必吃菜之18 寧波:花蟹炒年糕

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寧波的飲食烹飪還具有濃厚地方特色"咸鮮合一,原汁原味"的烹飪本色,是寧波的地理特徵所決定的,浩蕩東海,使寧波菜餚有了豐富的海鮮特色,並在此基礎上形成獨特的烹飪特點。


寧波年糕是白色長條形,不加調味品。寧波年糕的韌性很強,無論是煎、煮、炒或烤著吃,都有不同的風味。

用花蟹炒年糕。這種年糕很好吃,相信喜歡吃蟹的朋友會很喜歡吃。


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